KARLOVY VARY, cidade termas, boÊmia do oeste

Karlovy Vary é a maior, mais conhecida e mais visitada cidade-termas da República Tcheca. As suas origens remontam ao ano de 1358 quando o Imperador Carlos IV ali mandou construir um castelo de caça. Foi em 1370 que este mesmo monarca elevou o local a categoria de cidade, atribuindo-lhe assim dignidade e direitos da cidade real. Cidade de paisagens deslumbrantes no coração dos Montes Metálicos, oferece aos seus visitantes a possibilidade de saudáveis caminhadas nas trilhas dos seus imensos bosques.

História de Karlovy Vary

Desde o século XIV Karlovy Vay alcança acentuado desenvolvimento e começa a ser conhecida. A entrada do século XVIII cresceu significativamente convertendo-se, a breve espaço, numa das mais prestigiosas das cidades-termas da Europa. No final do século XIX sofreu obras de reconstrução dirigidas por arquitectos austríacos transformando-se num novo e moderno centro balneário com inumeras fontes de água com atributos terapêuticos, moradias e balneários privados de luxo. Entre os monumentos que mais se destacam encontra-se a Igreja de Maria Madalena e a Igreja Ortodoxa de Sao Pedro, o balneário privado do Imperador Francisco José I ,as 5 colunatas históricas, e também o Teatro Municipal .

Por Karlovy Vary passaram personagens ilutstres no nível de Pedro o Grande, Maria Teresa, Francisco José II, etc. No século XVIII e XIX organizavam-se aqui vários concertos de música clássica, onde atuavam os melhores músicos europeus da época, compositores de música clássica e poetas como Mozart, Beethoven, Pagnini, Caruso, Vivaldi, Dvorak, Liszt, Wagner, Goethe, Puskin e outros.

Nascentes de karlovy vary

Karlovy Vary conta com uma enorme quantidade de nascentes quentes, mas apenas 12 delas são utilizadas. A fonte mais conhecida e quente é a de Geyser, com uma profundidade de 12 metros e uma temperatura de 72C° origina um caudal de 12.000 litros por minuto. Trata-se da fonte mais conhecida da cidade cuja água é utilizada em todos os estabelecimentos balneários da cidade. As temperaturas das outras fontes oscila entre 30o e 65o e nao tem caudais tao abundantes.

Em Karlovy Vary tratam-se, sobretudo doenças do aparelho digestivo. Existem diversos tratamentos específicos, como banhos de água mineral, de carbono, de enxofre, iodo, massagens de jacto de água, terapia de turba, banhos de parafina, exercícios e electroterapia, etc.

Produtos típicos de Karlovy Vary

A cidade é muito famosa pelas fábricas de Cristal da Boêmia MOSER e pelo famoso licor de ervas BECHEROVKA conhecido em todo o país.

Cultura de Karlovy Vary

Cidade especialmente vocacionada para a realização de congressos e festivais, destacando-se de entre eles o Festival Internacional de Cinema.

Bolachas de Karlovy Vary

Bolachas estão por todos os lados, oferecidas em barraquinhas, lojas de souvenires e até supermercados. E, se quer uma sugestão, aceite a oferta - prove uma, duas, dez bolachas enquanto estiver em Karlovy Vary. E dou alguns bons motivos:

1) Elas são uma delícia - parecem como grandes hóstias, com uns 30 cm de diâmetro. Bem fininhas (de um ou dois milímetros), mas ainda assim recheadas - um pozinho doce fica entre as duas lâminas finas de massa crocante.
2) Elas são quentinhas - o jeito certo de comê-las é quente, ou melhor, esquentada. As barraquinhas dispõem de um grande aparelho, espécie de sanduicheira redonda, onde se esquentam as bolachas por uns 30 segundos antes de serem servidas. Assim ela ficam ainda mais crocantes e de-li-ci-o-sas.
3) Elas tem vários sabores -o sabor mais tradicional é o de baunilha, mas o de chocolate também sai muito. Eu adoro o de amêndoas. E fora isso tem de café, côco, nougat...
4) Elas são baratas - na barraquinha, uma bolacha, já esquentada, custa 7 coroas - exatos R$ 0,70. Vai dizer que é caro?

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